Breaking

Implementasi Innovillage “Savages of Cassava” Optimalkan Produksi Ubi Kayu Berkelanjutan di Desa Benteng Gajah

MAKASSAR, ANALISA INDONESIA – Tim CLOUD9 dari Universitas Hasanuddin yang terdiri dari Nur Hikmawati Alwi (Teknologi Pangan 2019), Muhammad Alif Maulana (Teknik Informatika 2020), dan Nurul Fathanah M (Teknik Elektro 2020) berhasil menjadi salah salah satu dari 150 tim yang melaju pada tahap implementasi program pengabdian Innovillage dari Telkom Indonesia dan Telkom University.

Tim CLOUD9 telah melakukan kunjungan observasi lokasi dan kegiatan Focus Group Disscussion (FGD)   bersama Akman selaku Kepala Desa Benteng Gajah beserta Kelompok Wanita Tani dan Ibu Ibu Desa Benteng Gajah pada Senin, 10 Oktober 2022.

Dalam rangka tahap awal menuju implementasi Program Savages of Cassava, kegiatan observasi dan FGD bersama masyarakat dan Kelompok Wanita Tani bertujuan untuk mensosialisasikan terkait program SAVAGES OF CASSAVA yang akan diimplementasikan oleh Tim Cloud9 dengan berdiskusi persepsi secara langsung agar dapat merumuskan kebutuhan masyarakat dan kelompok Wanita Tani di daerah Desa Benteng Gajah.

Tidak hanya itu, kegiatan ini juga turut dihadiri oleh Duta Lingkungan Hidup Sulawesi Selatan 2021, Muhammad Fajhriyadi Hastira yang turut memberikan pemahaman mengenai pencegahan krisis iklim dengan pemanfaatan pangan untuk menangani  foodwaste.

Melalui silahturahmi dan kebersamaan diharapkan dapat mencapai tujuan mulia Program SAVAGES of CASSAVA secara maksimal.

Dari kegiatan FGD ini, dihasilkan output berupa usulan kebutuhan dari masyarakat terhadap pengolahan ubi.

“Di wilayah ini (Bentang Gajah) memang banyak produksi ubi kayu, tetapi hanya dijual saja, sehingga akan sangat bermanfaat apabila kegiatan pendampingan dalam mengolah ubi kayu. Kami juga berharap, produk yang dihasilkan bisa dibantu untuk dipasarkan dengan menarik,” tutur Akman selaku Kepala Desa Benteng Gajah.

Kedepannya, pada program SAVAGES of CASSAVA, tim CLOUD9 dari Universitas Hasanuddin akan melakukan pendampingan kepada masyarakat dengan harapan mampu meningkatkan skill masyarakat dan nilai tambah dari hasil ubi kayu di Benteng Gajah.

Leave a Comment